蔡襄（1012年3月7日－1067年9月27日），字君谟，汉族，兴化军仙游县（今枫亭镇青泽亭）人。北宋著名书法家、政治家、茶学家。蔡襄任泉州知府时，主持建造了中国现存年代最早的跨海梁式大石桥泉州洛阳桥；任福建路转运使时，倡植福州至漳州700里驿道松；在建州时，主持制作武夷茶精品“小龙团”，所著《茶录》总结了古代制茶、品茶的经验。所著《荔枝谱》被称赞为“世界上第一部果树分类学著作”。蔡襄工书法，诗文清妙，其书法浑厚端庄，淳淡婉美，自成一体，为“宋四家”之一。有《蔡忠惠公全集》。
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南望峨眉峰，去天不盈咫。东来千万叠，巍然独尊峙。
旦时或兴云，云兴雨随至。瞻望倚方隅，膏泽被遐迩。
比来夏秋交，妖魃忽为厉。旱暵动旬月，赤地几千里。
山云杳无踪，乡民愁欲死。无乃炎威酷，云与山俱靡。
朝来望山巅，云肤触石起。焦枯怀更生，疲癃不胜喜。
斡旋谅在兹，沾溉亦易尔。胡为复吝施，倏忽随风驶。
悠扬遽天末，敷贲满山趾。滂沛定何时，渴望殊未已。
为云固山职，不雨乃山耻。寄语谢山神，无为孤仰止。
官柳讫春事，落絮东复西。门外高轩过，行行将何之。
七闽绣衣属，非如州县卑。少留长者辙，酌酒语别离。
五年官他壤，一面即故知。辩囿麈仍落，诗坛襟屡题。
撞钟问今古，邃然五总龟。迢迢千里去，风过衫裳吹。
我亦及更书，归耘楚江涯。河梁携手叹，参辰后难期。
曼倩宁自衒，长卿固同时。征途慎勿遽，会看轺车驰。
蔡襄（1012年3月7日－1067年9月27日），字君谟，汉族，兴化军仙游县（今枫亭镇青泽亭）人。北宋著名书法家、政治家、茶学家。蔡襄任泉州知府时，主持建造了中国现存年代最早的跨海梁式大石桥泉州洛阳桥；任福建路转运使时，倡植福州至漳州700里驿道松；在建州时，主持制作武夷茶精品“小龙团”，所著《茶录》总结了古代制茶、品茶的经验。所著《荔枝谱》被称赞为“世界上第一部果树分类学著作”。蔡襄工书法，诗文清妙，其书法浑厚端庄，淳淡婉美，自成一体，为“宋四家”之一。有《蔡忠惠公全集》。