蔡襄（1012年3月7日－1067年9月27日），字君谟，汉族，兴化军仙游县（今枫亭镇青泽亭）人。北宋著名书法家、政治家、茶学家。蔡襄任泉州知府时，主持建造了中国现存年代最早的跨海梁式大石桥泉州洛阳桥；任福建路转运使时，倡植福州至漳州700里驿道松；在建州时，主持制作武夷茶精品“小龙团”，所著《茶录》总结了古代制茶、品茶的经验。所著《荔枝谱》被称赞为“世界上第一部果树分类学著作”。蔡襄工书法，诗文清妙，其书法浑厚端庄，淳淡婉美，自成一体，为“宋四家”之一。有《蔡忠惠公全集》。
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春色快。玉容暗里都改。庭前开尽海棠花，几时曾戴。
一番风信一番愁，自家没个聊赖。
冷瑶瑟，宽绣带。病儿知为谁害。黄莺紫燕自双双，不将人睬。
可怜磨得镜儿明，晓窗谁画眉黛。
并肩执手甚日再。叹佳期、空恁耽待。欲寄相思天外。
又嗔他千里、暮云叆叇。绿水青芜，愁无奈。
赤壁之游乐。但古今、风清月白，更无坡作。矫首中洲公何许，共我横江孤鹤。把手笑、孙刘寂寞。颇有使君如今否，看青山、似我多前却。几见我、伴清酌。
江心旧岂非城郭。抚千年、桑田海水，神游非昨。对影三人成六客，更倚归舟夜泊。尚听得、江城愁角。渺渺美人兮南浦，耿余怀、感泪伤离索。天正北，绕飞鹊。
下湘帘、绿濛濛处，凉云渐送春暝。小桃红煞斜阳里，闪得蝶魂无定。
风又紧。看碎糁、燕支绣个春愁影。蛮纱香静。恁负手寻花，扶头中酒，又做去年病。
兰闺里，也有一株湘锦。横枝正嵌窗镜。这时料已开成雪，都与茜裙争靓。
离梦醒。恐一桁珠阑，闲煞无人凭。将愁和闷。好写上银笺，倩他燕子，寄个断肠信。
蔡襄（1012年3月7日－1067年9月27日），字君谟，汉族，兴化军仙游县（今枫亭镇青泽亭）人。北宋著名书法家、政治家、茶学家。蔡襄任泉州知府时，主持建造了中国现存年代最早的跨海梁式大石桥泉州洛阳桥；任福建路转运使时，倡植福州至漳州700里驿道松；在建州时，主持制作武夷茶精品“小龙团”，所著《茶录》总结了古代制茶、品茶的经验。所著《荔枝谱》被称赞为“世界上第一部果树分类学著作”。蔡襄工书法，诗文清妙，其书法浑厚端庄，淳淡婉美，自成一体，为“宋四家”之一。有《蔡忠惠公全集》。