蔡襄（1012年3月7日－1067年9月27日），字君谟，汉族，兴化军仙游县（今枫亭镇青泽亭）人。北宋著名书法家、政治家、茶学家。蔡襄任泉州知府时，主持建造了中国现存年代最早的跨海梁式大石桥泉州洛阳桥；任福建路转运使时，倡植福州至漳州700里驿道松；在建州时，主持制作武夷茶精品“小龙团”，所著《茶录》总结了古代制茶、品茶的经验。所著《荔枝谱》被称赞为“世界上第一部果树分类学著作”。蔡襄工书法，诗文清妙，其书法浑厚端庄，淳淡婉美，自成一体，为“宋四家”之一。有《蔡忠惠公全集》。
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秋日同杜刺史游百万湖因芙蓉盛开舣舟湖中主翁苏原山人携尊以赏之散后苏原赠以佳章遂次韵以答谢云 其一
秋菊盈盈九月天，木莲湖上亦呈鲜。飘如西子缠绡舞，艳似真妃带酒眠。
偶对芳姿呼二妙，却逢具眼号双贤。从今作古风流远，未遇知音莫漫传。
卿日曜贝阙，彤霞荫雕阶。执瑁来万国，祀成祝元禧。
设乐罗广殿，肆筵临华墀。我客戾有容，庶僚咸格兹。
兰席纷并坐，鸣佩何委蛇。俎折不虚归，杯行岂愬迟。
烝殽咏既饱，酌卮歌于胥。金石递间作，笙簧翕中晖。
行云赴迅节，丽舞从风飞。下堂集象鞮，乐阕伫宸晞。
镐饮叶在藻，佳宴厌露斯。式衍光有孚，终宴敬令仪。
何以效微衷，率赋定尔词。
蔡襄（1012年3月7日－1067年9月27日），字君谟，汉族，兴化军仙游县（今枫亭镇青泽亭）人。北宋著名书法家、政治家、茶学家。蔡襄任泉州知府时，主持建造了中国现存年代最早的跨海梁式大石桥泉州洛阳桥；任福建路转运使时，倡植福州至漳州700里驿道松；在建州时，主持制作武夷茶精品“小龙团”，所著《茶录》总结了古代制茶、品茶的经验。所著《荔枝谱》被称赞为“世界上第一部果树分类学著作”。蔡襄工书法，诗文清妙，其书法浑厚端庄，淳淡婉美，自成一体，为“宋四家”之一。有《蔡忠惠公全集》。