蔡襄（1012年3月7日－1067年9月27日），字君谟，汉族，兴化军仙游县（今枫亭镇青泽亭）人。北宋著名书法家、政治家、茶学家。蔡襄任泉州知府时，主持建造了中国现存年代最早的跨海梁式大石桥泉州洛阳桥；任福建路转运使时，倡植福州至漳州700里驿道松；在建州时，主持制作武夷茶精品“小龙团”，所著《茶录》总结了古代制茶、品茶的经验。所著《荔枝谱》被称赞为“世界上第一部果树分类学著作”。蔡襄工书法，诗文清妙，其书法浑厚端庄，淳淡婉美，自成一体，为“宋四家”之一。有《蔡忠惠公全集》。
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自闻蓬莱山，大林夹长峦。上生瘿藤萝，下生荆榛菅。
仰不见天日，藏蓄雾雨寒。仙圣常所处，沮洳亦少乾。
虽云誇凤凰，出入伤羽翰。哀音起空洞，令人鼻准酸。
我欲诉上帝，为施铁凿钻。琢落石侧裂，化为千丈磐。
琼楼与玉殿，玲珑相通宽。日月交户牖，光射青琅玕。
而我从吾师，来游乐且般。呼吸养元气，华腴生肺肝。
万劫永不死，如循环无端。窃为仙圣虑，炳然心若丹。
上帝如许我，致此亦何难。
猾器幸自残，黠繇巧规避。辟诸鞅掌人，彼逸此独肄。
一竹楚啼赪，双磁越窑翠。物非人易求，道远我难致。
无丞有重听，发复弥党瞆。约发无纪纲，晨帐缺宋义。
握粟付騣工，宁减朝食馈。讵意彼騣者，无往不辞醉。
犏缨高箱尘，马尾枯橐閟。踉蹡攒八针，邀呼输四字。
浪言伏卵清，竟涤下流澻。栉束起鬔松，嘲呼免魑祟。
竹返磁亦归，黥补色终悴。注瓦智靡昏，捧玉神若惴。
甑破视何益，囊空卧安寐。辱即宠为下，辟乃色最次。
屠门盛豕交，宁为爱而食。
岁晏芳草歇，日夕沈湖阴。萋萋云弥渚，肃肃风动林。
北窗既止酒，东园且罢琴。偶然谢援羡，愿言怀赏心。
赏心何处所，迢遥限南城。平原我摇荡，新丰子滞淫。
襟期豁蓬户，分理安华楹。伯伦醉悠忽，茂伦醒崎嵚。
纷务罕酬对，元赏遂兼并。缥缃画束阁，墨床夜凝尘。
素心渺秋水，妙响流瓶笙。布算辄忘恚，听歌忽沾襟。
不知白日近，讵忆高台倾。燧火转林木，寒蝉散秋岑。
秦王苦服药，汉帝乐长生。金茎露泥泥，璇房日沈沈。
驰骤隙中驹，飘摇风里镫。君子厥储待，小人困飞腾。
形骸守寥廓，志愿徒峥嵘。荣名岂足期，得意良有任。
长歌欢友报，引领伫瑶音。
蔡襄（1012年3月7日－1067年9月27日），字君谟，汉族，兴化军仙游县（今枫亭镇青泽亭）人。北宋著名书法家、政治家、茶学家。蔡襄任泉州知府时，主持建造了中国现存年代最早的跨海梁式大石桥泉州洛阳桥；任福建路转运使时，倡植福州至漳州700里驿道松；在建州时，主持制作武夷茶精品“小龙团”，所著《茶录》总结了古代制茶、品茶的经验。所著《荔枝谱》被称赞为“世界上第一部果树分类学著作”。蔡襄工书法，诗文清妙，其书法浑厚端庄，淳淡婉美，自成一体，为“宋四家”之一。有《蔡忠惠公全集》。