蔡襄（1012年3月7日－1067年9月27日），字君谟，汉族，兴化军仙游县（今枫亭镇青泽亭）人。北宋著名书法家、政治家、茶学家。蔡襄任泉州知府时，主持建造了中国现存年代最早的跨海梁式大石桥泉州洛阳桥；任福建路转运使时，倡植福州至漳州700里驿道松；在建州时，主持制作武夷茶精品“小龙团”，所著《茶录》总结了古代制茶、品茶的经验。所著《荔枝谱》被称赞为“世界上第一部果树分类学著作”。蔡襄工书法，诗文清妙，其书法浑厚端庄，淳淡婉美，自成一体，为“宋四家”之一。有《蔡忠惠公全集》。
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人间剑客何有邪，试听说剑多浮华。由来神物本天造，刜钟切玉宁须嗟。
鹈膏腥秽无所用，阴风扑眼飞寒花。千年老蛟潜海底，剑芒射水蛟应死。
君家古剑真龙泉，苔斑土绣须料理。床头白日动地雷，万金宝匣防批摧。
会当提去信君手，蛟螭授首非君谁。
自我来东吴，窃食偷燕闲。颓檐赋官居，漏雨穿屋山。
有如朐䏰虫，盘屈沮洳间。入门儿女愁，出门车马喧。
年来得新巢，易地稍立言。短墙蓬藋蒿，颇亦费剪芟。
视公有华屋，未敢窥其藩。恶木屏除翳，云山借空观。
郎曹二三公，相过缀游观。清吟屡刻烛，夜语常更端。
但恐陈太邱，开窗纳晴川。定复讥中郎，寸碧瞻孱颜。
两家合争雄，人物俱翩翩。不如醉明眸，堕马倾低鬟。
付此百年事，试作一笑看。我如云水僧，故乡未言还。
安得从杖屦，婆娑共跻攀。
蔡襄（1012年3月7日－1067年9月27日），字君谟，汉族，兴化军仙游县（今枫亭镇青泽亭）人。北宋著名书法家、政治家、茶学家。蔡襄任泉州知府时，主持建造了中国现存年代最早的跨海梁式大石桥泉州洛阳桥；任福建路转运使时，倡植福州至漳州700里驿道松；在建州时，主持制作武夷茶精品“小龙团”，所著《茶录》总结了古代制茶、品茶的经验。所著《荔枝谱》被称赞为“世界上第一部果树分类学著作”。蔡襄工书法，诗文清妙，其书法浑厚端庄，淳淡婉美，自成一体，为“宋四家”之一。有《蔡忠惠公全集》。