胡宿（九九五～一○六七），字武平，常州晋陵（今江苏常州）人。仁宗天圣二年（一○二四）进士。历官扬子尉、通判宣州、知湖州、两浙转运使、修起居注、知制诰、翰林学士、枢密副使。英宗治平三年（一○六六）以尚书吏部侍郎、观文殿学士知杭州。四年，除太子少师致仕，命未至已病逝，年七十三（《欧阳文忠公文集》卷三四《胡公墓志铭》）。他在北宋仁宗、英宗两朝为官，位居枢密副使，以居安思危、宽厚待人、正直立朝著称，死后谥文恭。
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暇日约诸友生饭于石泉以讲居贫之策枢密富丈欣然肯顾宾至者七人次方德顺和贫士韵人赋一章 其六 德顺
方子困海江，长松隐蒿蓬。多能隐所长，最喜五字工。
好古远可绍，结友久益恭。寒饥了不愠，清坐与我同。
纵今四壁立，未效一钱通。长镵斸山云，君去吾亦从。
夜宿昭亭寺舍弟以公事归城中与梅公泽邵公序昆仲待月山亭取酒共饮明日舍弟有诗次其韵
解衣夜泊灵山巅，胡床待月松风前。已令圆顶具白毡，更促方屦收青编。
茶瓯过眼见樽俎，蔬箸放手罗廿膻。清游逸兴在一举，骑鹤大胜扬州仙。
吾家小弟困薄领，到处凫鹜长摩肩。归途遇酒成叹咏，飞奴持送空联翩。
绝知胜境外尘躅，谁可浪得麻姑鞭。诗梅易邵真二妙，手拈群书类蜗涎。
拉枯拾芥真戏事，不待万选知青钱。剩倾醇酎浇舌本，要取金印累累悬。
忽有西山使，始遗七品茶。末品无水晕，六品无沉柤。
五品散云脚，四品浮粟花。三品若琼乳，二品罕所加。
绝品不可议，甘香焉等差。一日尝一瓯，六腑无昏邪。
夜枕不得寐，月树闻啼鸦。忧来唯觉衰，可验唯齿牙。
动摇有三四，妨咀连左车。发亦足惊疏，疏疏点霜华。
乃思平生游，但恨江路赊。安得一见之，煮泉相与誇。
胡宿（九九五～一○六七），字武平，常州晋陵（今江苏常州）人。仁宗天圣二年（一○二四）进士。历官扬子尉、通判宣州、知湖州、两浙转运使、修起居注、知制诰、翰林学士、枢密副使。英宗治平三年（一○六六）以尚书吏部侍郎、观文殿学士知杭州。四年，除太子少师致仕，命未至已病逝，年七十三（《欧阳文忠公文集》卷三四《胡公墓志铭》）。他在北宋仁宗、英宗两朝为官，位居枢密副使，以居安思危、宽厚待人、正直立朝著称，死后谥文恭。